RECEITA
Ingredientes:
Base
1
xícara de farinha de amêndoas[amêndoas trituradas]
3
colheres (sopa) de manteiga gelada
Creme
200g
de cream cheese
200g
de nata
suco
de 1 limão
1/2 xícara de xylitol
2
gelatinas sem sabor
Calda de morango:
300g
de morangos picados
2
colheres (sopa) de xylitol
½
xícara de água
1
gelatina sabor morango
Modo
de preparo
Base:
Misture a farinha de amêndoas com a manteiga até ficar uma farofa úmida, abra
numa forma com fundo removível e leve ao forno por 10 minutos e reserve.
Creme:
Dissolva a gelatina sem sabor em 30ml de água quente e reserve. Na batedeira
bata a nata, acrecente o cream cheese o suco de limão o adoçante xylitol e a
gelatina, misture, despeje esse creme sobre a forma e leve a geladeira por 4o minutos. Calda: Leve
todos os ingredienes ao fogo baixo, mexa e cubra o cheesecake com essa calda e
leve a geladeira por 2 horas, e sirva gelado.
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