BOLO DE ARROZ FOFINHO SEM FARINHA

RECEITA
INGREDIENTES

4 ovos
2/3  xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de óleo

1 xícara de arroz crú
1/2 xícara de queijo ralado
1 xícara de Coco ralado
1 colher de sopa de fermento 

MODO DE PREPARO:

Deixe o arroz de molho na água por 3 horas. Escorra o arroz e deixe secar
Bata no liquidificador os ovos, óleo e o açúcar demerara.

Acrescente o arroz e o queijo ralado, bata bem.
Desligue o liquidificador, acrescente o Coco ralado e o fermento e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar por 30 minutos.

VÍDEO DA RECEITA AQUI !

                                                Hum esse bolo fica uma delicia e fofinho!!!
                                             

Receita maravilhosa!!!