Escondidinho de batata doce

Escondidinho de batata doce 

Receita 

Ingredientes

600g de batata doce cozida

400g de peito de frango cozido e desfiado

1/2 copo de Queijo ralado a gosto

1/2 Cebola picada 

1/2 lata de milho verde 

Pimenta 

Sal e temperos a gosto 

Modo de preparo

Amasse as batata doces cozidas. Aqueça uma panela com um fio de azeite . Acrescente tempero,cebola picada,o milho verde ,pimenta,depois o frango desfiado, tempero a gosto e misture.Deixe cozinhar por 10 minutos.

Montagem

Em uma travessa, coloque uma camada de batata doce amassada. Acrescente uma camada do frango.Cubra com batata doce, lembrando sempre de deixar na mesma espessura. Salpique queijo ralado por cima . Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos